Алкогольні напої, в тому числі вино, приносять набагато більше шкоди серцево-судинній системі, ніж користі. Таку думку в інтернет-виданні "Обозреватель" висловив голова Всеукраїнської громадської організації "Українська Серцева Фундація" Тарас Чабан.
Вчені давно знають про користь харчових волокон в овочах і фруктах, зокрема про те, що вони очищають кишечник. Але лише нещодавно дослідники з'ясували, що ці волокна виконують в організмі людини ще одну дуже важливу функцію: вони також доставляють в кишечник антиоксиданти, котрі запобігають утворенню ракових пухлин. Як повідомляє 9 News, дане відкриття належить Аннелінн Падайяччі з Університету Квінсленда.
Селен в продуктах харчування - це єдине джерело отримання нашим організмом важливого для здоров’я мінералу. Щоденна потрібна організму доза (DV - daily value) - 70 мкг. Слід пам'ятати, що вміст будь-якого мікроелементу в продукті значно змінюється в залежності від наявності мікроелементу в грунті, у якому продукт харчування був вирощений.
Цинк потрібен процесам обміну речовин, потрібен для функціонування ферментної системи (входить до складу більш ніж 300 ферментів і гормонів, зокрема, гормону інсуліну). Цей метал є неодмінною складовою більшості життєво важливих реакцій в організмі людини: він бере участь в побудові різних сполук, таких, наприклад, як білок і цукор, він бере участь у зберіганні та передачі генетичної інформації, впливає на синтез нуклеїнових кислот. Цинк необхідний для засвоєння вітамінів А і В6, для підтримки нормальної концентрації вітаміну А в плазмі.
Мінеральні речовини, які ми отримуємо з їжею, мають велике значення для здоров'я і життя людини в цілому. Вони потрібні як повітря, як вода, як сон. При дефіциті мінеральних речовин в організмі людини виникають специфічні порушення, що призводять до характерних захворювань. У природі мінерали присутні в грунті, звідки переходять в коріння рослин, затримуються в листі, плодах рослин (фруктах, овочах) і з їжею потрапляють в організм людини.
Про руйнівний вплив ксенобіотиків на здоров’я людини відомо небагатьом, власне про це розповідає дієтолог Оксана Скиталінська у своїй статті "Чужі" атакують. Правила детоксикаційного харчування" (опублікована в інтернет-виданні "Українська правда"), яку Ecoblogger настійно рекомендує прочитати. Нижче наводиться текст статті.
Результати великого дослідження про вплив на статеву природу чоловіка ряду естрогенів та естрогеноподібних речовин, котрі виробляються сучасною промисловістю і використовуються в побуті або потрапляють в наш організм з їжею, у 2010 році були опубліковані в "Міжнародному журналі з андрології" (International Journal of Andrology) американським вченим, професором, директором Центру репродуктивної епідеміології Рочестерського університету Шанною Сван (Shanna Swan).
Чавунний посуд потрібен у кожній оселі: найкращий плов або гречана каша готуються у чавунному казані, найсмачніша картопля — на чавунній сковорідці. Чавунний посуд потрібен для здоров’я — він віддає у їжу мікрочастинки заліза, якого зазвичай недоотримує з їжею організм людини.
Чавунний посуд сам собою нешкідливий. До чавуну практично нічого не пригоряє за рахунок плівки з масла, яка утворюється на його поверхні.
Обираючи при купівлі взуття, ми звертаємо увагу на ціну, зовнішній вигляд, якість матеріалу (шкіра чи шкірзамінник), однак практично не звертаємо увагу на запах, який має матеріал, з котрого вироблене взуття. Той же шкірзамінник може бути якісним і відповідати усім належним стандартам, а може нанести серйозної шкоди здоров’ю людини. Прикладом послужить наступна пара чоловічих туфель.
Copyright 2015· All rights reserved