Їжа і фізичне здоров’я людини

Про вражаючий вплив їжі на фізичне здоров’я людини та причетність її до появи зубного карієсу свідчать наведені нижче фрагменти книги Уестона Прайса "Харчування і фізичне виродження", написаної в далекому 1939 році і багаторазово перевиданої: http://www.amazon.com/Nutrition-Physical-Degeneration-Weston-Price/dp/0916764206 (видання 8-е, 2008 рік).
Текст англійською мовою: